Merry X'mas

祝大家过个~~~快乐的圣诞佳节~~~

我......回来了!!!

各位部落格朋友,对不起.......也谢谢大家的关心. 我已于上个星期六搬进新家, 之前忙着打包,现在...忙着拆箱.... 也忙着投诉...投诉转修商.....投诉承包商. 希望很快能有新作品呈现给大家.祝大家.....冬至快乐........圣诞快乐

汇集肉骨茶

这是我上个星期煮的《汇集肉骨茶》。
下材料的时候，下了３片相当大的陈皮
和其它药材一起煮，
糟糕了，当我试喝时，不得了怎么都是陈皮的味道！！！
赶快打电话给Auntie Irene,
帮我解决，还好她教我下了其他的材料
才把这个陈皮味道去掉！
真是《有惊无险》。

倒数拿~《新家锁匙》~

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彩色橙香营养饭vs谈然无彩营养饭

这是上个星期煮的“彩色橙香营养饭”。
可是看到照片却是《谈然无彩营养饭》”。
本来煮好时是“色彩缤纷”。
可是当我接小女儿放学回来，打开饭锅一看“哇”，
怎么变了样！！
还好只是色彩不同，可是吃起来味道还是那么美味。
害我迟迟都不敢post.

红烧排骨

这是Mary师姐所教的红烧排骨，真的很好吃。 我先生吃了之后也赞不绝口。 Mary谢谢您！

废物利用

每当我们《酿酵素》的时候，都会用到《柠檬》，
把柠檬皮削了之后大多数是把它丢掉，
可是这里有一个小妙用。
那就是把它做成一个《香气袋》。
这些《香气袋》可以放在汽车，鞋柜，衣橱。
真是省钱又好用。

柠檬皮

小袋子

完成品《香气袋》

活跃的黄梨酵素

今天，是我的《黄梨酵素》酿制第四天，当我搅拌时发现好
多泡泡涌上，就好像《葡萄酵素》一样。



这是一个小时后的《黄梨酵素》，真是非常的活跃，只好把它分成２瓶。
还好刚刚有去看看，不然明天一定会流到满地。

黄梨酵素

昨天，去SHEN SONG看到好多来自沙劳越的
《HONEY水晶黄梨》。
所以就决定做酵素之王《黄梨酵素》，
它的功效是降胆固醇。

材料：
１个黄梨　－　S$3.50
６粒柠檬　－　S$3.50
２包冰糖　－　S$2.00　　

黄梨性平，含丰富维生素A，C和钾，钙，锰，对排泄的效果非常大，
体力不足，瘦弱单薄之人，食用过多黄梨，会出现泻肚子之现象。
为免造成肠胃的伤害，黄梨务必在饭后食用。

大宝贝生日

上个星期六，是我大宝贝。。钱宁的生日，这是出自auntie irene巧手所烘出的
《mango cheese cake》

许个小小《心愿》。。。

终于一口气把它吹熄了。

小心翼翼的cut蛋糕

和妹妹来一张合照。

让人回味无穷的。。。chocolate torte

上个星期六，有幸再次偿到auntie irene 的chocolate torte，看我们母女三人是多么的享受。

SWEET BUN

今天摆了个大乌龙，auntie irene 跟我约早上十点，而我却记成下午一点。
十二点多时auntie irene打电话给我，问我是否记得今天的烘焙课？
我还说一点啊！！
auntie irene 说你真是个糊涂虫，怎么把时间给搞错了呢？你现在马上给我来。
匆匆忙忙赶到auntie irene家,做了以下的 《Sweet Bun》

还没发酵的面团


AFTER 发酵的面团



烘烤前



这盘一烘出来，就被我的俩个宝贝女儿吃完了！连照片都没拍。


烘烤后





AUNTIE IRENE 留一个CHOCOLATE TORTE，可是不够吃，因为三个人共享（我和俩个宝贝女儿）

牙痛记

好久没有new post，最近被《牙痛》折磨的不成形。
因为牙痛去找牙医，他建议我把牙齿拔掉或是做根管治療，而我选择了后者。
可是当我在04-10做了第一次治疗后，第二天就感到有些痛，我以为这是正常的，可是第三天却痛得不的了，吃了抗生素，止痛药都无效，只好忍到星期一早上再去找那个牙医帮我换了药。

可是，回家后第二天又开始痛了，而且脸都肿了，整个神经线痛到连耳朵和喉咙都会痛。
隔天又去找牙医，他没办法只好把塞在牙齿的那根东西拿出来。还好这俩天慢慢恢复，不再那么痛了，感谢主。

今天还可以在这写这篇《牙痛记》:(
还有,今天我还打电话给auntie irene，下个星期一要到她家去学烘焙。所以好期待》＾＿＾

开怀大笑

马铃薯蘑菇汤，葡萄酵素

今天，是我的葡萄酵素釀制的第四天，和以往一样开瓶搅拌，可是当我搅拌的时后，突然好多泡泡涌上来！
吓我一跳，因为以往的酵素都没这么多泡泡。拿一点来试，哇！超好喝。。好期待！






这是照Mary提供的食谱煮的马铃薯蘑菇汤。非常好喝！！

酵素自疗书

这是朋友帮我从JB 大众书局买的《酵素自疗》书，RM38.00.
內容应该和antie irene介绍的大同小异。

逗笑影片

烦，不开心，请看以下影片。

木瓜，黄梨和grapefruit 酵素

　　　　　　　　　　　　　　这些都是最近做的酵素。




　　　　　　　　　这瓶木瓜酵素今天刚好２个星期




本来只有一瓶，可是太满了都溢出来，只好把它分成２瓶。

为你唱首情歌

只要按"ON", 他就为你唱歌。

缺點原来也有用处

碰碰牠 牠就會一直說* 我愛妳 *說個不停 除非你再押牠一次 否則他是不會停止他滿腔的熱情......

教师节礼物

忙到忘了帮女儿买教师节礼物，只好自己动手制作一些小玩意。

同样是出自我这双手，但各个都有不同的表情。

忙，忙中的《红酒糟咕噜肉》

最近比较忙，这个星期开始找房屋经纪帮忙卖屋子。

还要把家里不要的东西都处理掉，
一些不常用的东西先打包起来。

本来还想在九月份的school holiday到auntie irene
家学烘培，我看是泡汤了！

再下来老大也要PSLE了，也得多花点时间陪陪她。
每天忙家务事，忙小孩，真是一个头俩个大。
不过忙归忙，总得填饱肚子。

这是auntie irene教的红酒糟咕噜肉，上个星期煮的。
老大喜欢没上汁的。她说淋上汁后吃不到肉的味道。
我自己反而不喜欢。

完整版的《红酒糟咕噜肉》

半路出家的《红酒糟咕噜肉》

各位看官的意见如何？就请您来评评看！！

黄梨酵素和龙眼＋甜菜根

　　　　　　　　　第一天的黄梨酵素


　　　　　　　第一天的龙眼＋甜菜根酵素



　　　　　　　　　　这是第二天的酵素

田蛙场

　参观了牧羊场后，我们又去参观田蛙场。




我的老二比较大胆，敢抓它。看到妹妹在抓田蛙，而老大不知跑到多远。＾－＾


哥哥好历害，敢抓它。@_@

天然的好帮手--酵素

在网路上找到关于酵素的资料。

请按以下的网址

天然的好帮手--酵素

夏氏牧羊场一日

　　　　　　　　　　　　　快走，去喂羊吃草咯!



　　　　　　　　　　　　　大家又爱又怕。



~~~很可爱的小姐妹(天恩、佩恩), 天恩还是个早产儿。她们一点也不怕~~

　
这就是每日提供羊奶给牧场主人的“羊大哥”