汇集肉骨茶

这是我上个星期煮的《汇集肉骨茶》。
下材料的时候，下了３片相当大的陈皮
和其它药材一起煮，
糟糕了，当我试喝时，不得了怎么都是陈皮的味道！！！
赶快打电话给Auntie Irene,
帮我解决，还好她教我下了其他的材料
才把这个陈皮味道去掉！
真是《有惊无险》。

倒数拿~《新家锁匙》~

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彩色橙香营养饭vs谈然无彩营养饭

这是上个星期煮的“彩色橙香营养饭”。
可是看到照片却是《谈然无彩营养饭》”。
本来煮好时是“色彩缤纷”。
可是当我接小女儿放学回来，打开饭锅一看“哇”，
怎么变了样！！
还好只是色彩不同，可是吃起来味道还是那么美味。
害我迟迟都不敢post.

红烧排骨

这是Mary师姐所教的红烧排骨，真的很好吃。 我先生吃了之后也赞不绝口。 Mary谢谢您！

废物利用

每当我们《酿酵素》的时候，都会用到《柠檬》，
把柠檬皮削了之后大多数是把它丢掉，
可是这里有一个小妙用。
那就是把它做成一个《香气袋》。
这些《香气袋》可以放在汽车，鞋柜，衣橱。
真是省钱又好用。

柠檬皮

小袋子

完成品《香气袋》

活跃的黄梨酵素

今天，是我的《黄梨酵素》酿制第四天，当我搅拌时发现好
多泡泡涌上，就好像《葡萄酵素》一样。



这是一个小时后的《黄梨酵素》，真是非常的活跃，只好把它分成２瓶。
还好刚刚有去看看，不然明天一定会流到满地。

黄梨酵素

昨天，去SHEN SONG看到好多来自沙劳越的
《HONEY水晶黄梨》。
所以就决定做酵素之王《黄梨酵素》，
它的功效是降胆固醇。

材料：
１个黄梨　－　S$3.50
６粒柠檬　－　S$3.50
２包冰糖　－　S$2.00　　

黄梨性平，含丰富维生素A，C和钾，钙，锰，对排泄的效果非常大，
体力不足，瘦弱单薄之人，食用过多黄梨，会出现泻肚子之现象。
为免造成肠胃的伤害，黄梨务必在饭后食用。