活跃的黄梨酵素

今天，是我的《黄梨酵素》酿制第四天，当我搅拌时发现好
多泡泡涌上，就好像《葡萄酵素》一样。



这是一个小时后的《黄梨酵素》，真是非常的活跃，只好把它分成２瓶。
还好刚刚有去看看，不然明天一定会流到满地。

黄梨酵素

昨天，去SHEN SONG看到好多来自沙劳越的
《HONEY水晶黄梨》。
所以就决定做酵素之王《黄梨酵素》，
它的功效是降胆固醇。

材料：
１个黄梨　－　S$3.50
６粒柠檬　－　S$3.50
２包冰糖　－　S$2.00　　

黄梨性平，含丰富维生素A，C和钾，钙，锰，对排泄的效果非常大，
体力不足，瘦弱单薄之人，食用过多黄梨，会出现泻肚子之现象。
为免造成肠胃的伤害，黄梨务必在饭后食用。

大宝贝生日

上个星期六，是我大宝贝。。钱宁的生日，这是出自auntie irene巧手所烘出的
《mango cheese cake》

许个小小《心愿》。。。

终于一口气把它吹熄了。

小心翼翼的cut蛋糕

和妹妹来一张合照。

让人回味无穷的。。。chocolate torte

上个星期六，有幸再次偿到auntie irene 的chocolate torte，看我们母女三人是多么的享受。

SWEET BUN

今天摆了个大乌龙，auntie irene 跟我约早上十点，而我却记成下午一点。
十二点多时auntie irene打电话给我，问我是否记得今天的烘焙课？
我还说一点啊！！
auntie irene 说你真是个糊涂虫，怎么把时间给搞错了呢？你现在马上给我来。
匆匆忙忙赶到auntie irene家,做了以下的 《Sweet Bun》

还没发酵的面团


AFTER 发酵的面团



烘烤前



这盘一烘出来，就被我的俩个宝贝女儿吃完了！连照片都没拍。


烘烤后





AUNTIE IRENE 留一个CHOCOLATE TORTE，可是不够吃，因为三个人共享（我和俩个宝贝女儿）

牙痛记

好久没有new post，最近被《牙痛》折磨的不成形。
因为牙痛去找牙医，他建议我把牙齿拔掉或是做根管治療，而我选择了后者。
可是当我在04-10做了第一次治疗后，第二天就感到有些痛，我以为这是正常的，可是第三天却痛得不的了，吃了抗生素，止痛药都无效，只好忍到星期一早上再去找那个牙医帮我换了药。

可是，回家后第二天又开始痛了，而且脸都肿了，整个神经线痛到连耳朵和喉咙都会痛。
隔天又去找牙医，他没办法只好把塞在牙齿的那根东西拿出来。还好这俩天慢慢恢复，不再那么痛了，感谢主。

今天还可以在这写这篇《牙痛记》:(
还有,今天我还打电话给auntie irene，下个星期一要到她家去学烘焙。所以好期待》＾＿＾

开怀大笑

马铃薯蘑菇汤，葡萄酵素

今天，是我的葡萄酵素釀制的第四天，和以往一样开瓶搅拌，可是当我搅拌的时后，突然好多泡泡涌上来！
吓我一跳，因为以往的酵素都没这么多泡泡。拿一点来试，哇！超好喝。。好期待！






这是照Mary提供的食谱煮的马铃薯蘑菇汤。非常好喝！！